Malva sylverstris:

گیاهی است علفی پایایا ، دوساله، که گل‌های آن درشت است. در ماه‌های اردیبهشت تا تیرماه به رنگ قرمز مایل به بنفش ظاهر می‌شود. ریشه‌های آبدار و سفیدرنگی دارد و ساقه آن استوانه‌ای شکل و راست است. برگ‌های بزرگ و دارای دم برگ است. گل‌های آن پس از خشک شدن به رنگ آبی درمی‌آیند. درتمام قسمت های گیاه علاوه بر تانن، مواد لعابی و موسیلاژ فراوان ،قند، اکسالات کلسیم، مواد رزینی و پکتیک وجود دارد و همچنین دارای مواد رنگی آلی ،اسید ها و ویتامین های A ،B، c است از نظر طب سنتی گیاه پنیرک را معتدل می‌دانند.

خواص دارویی:

  • برگ ساییده آن برای شکستگی اعضاء نافع است.
  • دم کرده ساقه و برگ آن با شکر، گرفتگی صدا را برطرف می‌سازد.
  • در درمان التهاب‌های تنفسی، ضدسرفه و مرهم سینه کاربرد دارد.
  • در درمان بیماری‌های کلیه و مثانه بسیار مؤثر است.
  • برگ وریشه پنیرک اگر به شکل ضماد درآید و روی دمل و یا کورک قرار گیرد باعث می‌شود تا فوراً سرباز کنند.
  • جوشانده آن برای عفونت‌های مثانه، اسهال خونی و سرفه‌های شدید موثر و مفید است.
  • دم کرده آن برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده‌های تنبلی هستند، توصیه می‌شود.
  • در درمان برونشیت و استفراغ نیز استفاده می‌شود.
  • به صورت غرغره در رفع تحریکات مخاط دهان و درد گلو اثر مفیدی دارد .
  • برای رفع سوزش مجرای ادرار مفید است.
  • برای رفع جوش‌های صورت نیز می‌توان از پنیرک استفاده کرد ضمن اینکه درد و ناراحتی‌های محل جوش را تسکین می‌دهد.
  • استعمال جوشانده آن به صورت کمپرس گرم و حمام، در رفع ناراحتی‌های بواسیر، ورم پلک چشم و غیره بین مردم معمول است.
  • از جوشاندن گل و برگ آن در ۵/ لیتر آب، محلولی به دست می‌آید که اثر نرم‌کننده در پوست بدن دارد و به صورت لوسیون مالیدن بر روی پوست، آرامش و نرمی خاصی به افرادی که دارای پوست حساس و لطیف دارند می‌بخشد.
  • برای تسکین ناراحتی‌های ناشی از تابش گرمای خورشید و آفتاب‌زدگی، جوشانده ۵۰۰ گرم گل یا ریشه گیاه را در یک لیتر آب تهیه کرده و پس از صاف کردن به ملایمت در محل سوختگی می‌مالند.

منبع: کتاب داروخانه ای از طبیعت – مهندس زینب زمانی