خوراک کاری

مواد لازم:
گوشت گوسفند خرد شده                    ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده                                ۱ عدد
روغن دنبه                                   ۲ قاشق غذاخوری
بادام زمینی بوداده(دست خرد شده)        یک پیمانه
پودر ادویه کاری                            ۱ قاشق مرباخوری
لوبیا سبز خرد شده                          ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه خرد شده                          ۱ عدد
برگ بو                                      ۲ عدد
نمک                                         مقداری
شیر                                         ۲ پیمانه
آب گوشت                                 ۵/ پیمانه
آب لیمو                                   ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
گوشت را خرد کنید.روغن را […]

توسط |۱۳۹۵/۰۱/۲۴|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

رژیم غذایی جهت درمان عفونت ها

 تخم پیاز ۱ مثقال ، تخم خرفه ۱ مثقال ، تخم چغندر ۱ مثقال ، تخم تره ۱ مثقال ، تخم جعفری ۲ مثقال ، تخم کاهو ۳ مثقال ، رازیانه ۱ مثقال ، تخم هویج ۳ مثقال همه را نرم کوبیده در یک کیلو عسل حل کرده ؛ صبح و ظهر و شب دو […]

توسط |۱۳۹۵/۰۱/۲۴|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

رژیم غذایی جهت درمان درد های مفصلی وجه المفاصل ، ورم و درد عضلات

این بیماری ، مقاوم ، سمج و پیش رونده است. غذاهای سرخ شده  ، محرکات ، گوشت های قرمز ، نان فطیر ، چربی ها ، غذاهای مانده ، منجمد و فریز شده ، انواع سس ، نوشابه های گازدار بسیار مضر و به پیشرفت بیماری کمک می کنند. کرفس ، جعفری ، گلپر ، […]

توسط |۱۳۹۵/۰۱/۲۴|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

آش آلو

مواد لازم:
برنج(خیس شده)                  نصف پیمانه
لپه(خیس شده)                    ۳/۱ پیمانه
سبزی آش                         نیم کیلو
گوشت چرخ کرده               ۲۰۰ گرم
آلوی خشک(خیس شده)         ۱۰ تا ۱۵ عدد
پیاز                                ۳ عدد متوسط
نعناء خشک                       یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه            به میزان لازم
طرز تهیه:پیاز را خلال کرده ، در کمی روغن تفت دهید.زردچوبه را اضافه کرده تا کمی تفت بخورد.بعد گوشت چرخ کرده را اضافه […]

توسط |۱۳۹۵/۰۱/۲۴|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

سوپ کاری

سوپ کاری
این سوپ را می توان آماده نموده ، تا دو روز در یخچال و یا حداکثر ۲ ماه به صورت منجمد نگهداری کرد.
مواد لازم برای ۹_۶ نفر:

۸ فنجان

۲ فنجان

۱ فنجان

۱ قاشق مرباخوری

۱ قاشق چایخوری

نصف قاشق چایخوری

۱ قاشق چایخوری

۴/۱ قاشق چایخوری

۱ عدد

۱ قاشق چایخوری

نصف فنجان

۲ قاشق غذاخوری

نصف قاشق چایخوری

۴/۱ قاشق چایخوری

۲ قاشق غذاخوری
عصاره حاصل از […]

توسط |۱۳۹۴/۱۲/۱۸|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

خوراک لوبیا

خوراک لوبیا
مواد لازم برای ۴ نفر:

۴ فنجان

۱ فنجان

۱ فنجان

۱ فنجان

۱ قاشق غذاخوری

۲ قاشق مرباخوری

۱ قاشق مرباخوری

۴/۱ قاشق مرباخوری

به مقدار دلخواه

کمی

۱ قاشق مرباخوری

۱ قاشق غذاخوری
عصاره حاصل از پخت سبزیجات

لوبیا از شب قبل درآب خیسانده و آبکش شده

پیاز خرد شده

گوجه فرنگی خرد شده

زنجبیل تازه خرد شده

گشنیز سائیده

سیر ریز خرد شده

زیره سیاه سائیده

فلفل سیاه سائیده

نمک

آب لیمو ترش تازه

جعفری […]

توسط |۱۳۹۴/۱۲/۱۸|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

استراگانوف قارچ

استراگانوف قارچ
استراگانوف غذای سنتی روس ها حاوی قارچ های پرگوشت است.
مواد لازم برای ۴-۲ نفر

۱ فنجان

۲ فنجان

۴ فنجان

۱ قاشق غذاخوری

نصف قاشق چایخوری

۱ قاشق چایخوری

۴/۱ قاشق چایخوری

۴/۱ قاشق چایخوری

نصف فنجان

۲ قاشق غذاخوری
عصاره حاصل از پخت سبزیجات

پیاز خرد شده

قارچ خرد شده

فلفل سبز شیرین ، خرد شده

فلفل قرمز یا پاپریکای تند

پوست رنده شده لیموترش

نمک

فلفل سیاه سائیده

ماست چکیده کم […]

توسط |۱۳۹۴/۱۲/۱۸|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

راگوی سبزیجات

راگوی سبزیجات

۴ عدد

۸ عدد

۱۶ عدد

۱ عدد

۴ قاشق غذاخوری

۸ عدد

نصف قاشق چایخوری
گل کلم

شلغم کوچک پوست کنده

هویج کوچک ، پوست کنده

پیاز کوچک ، پوست کنده

دانه نخود فرنگی

گوجه فرنگی

فلفل سائیده

طرز تهیه:
     برای تهیه سوپ ، همه موارد را داخل قابلمه ریخته ، روی آب سرد بریزید.مواد را بجوشانید و حرارت را کم کنید.آن را به مدت ۳۵ دقیقه […]

توسط |۱۳۹۴/۱۲/۱۸|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

خوراک سبزیجات

خوراک سبزیجات

۴/۱ فنجان

۲ قاشق مرباخوری

۱ عدد

۱ عدد

۴/۱ قاشق چایخوری

۱ قاشق چایخوری

نصف فنجان

نصف فنجان

۱ فنجان

۱ فنجان

نصف فنجان
عصاره حاصل از پخت سبزیجات

سرکه

پیاز قرمز بزرگ خرد شده

حبه سیر ریز خرد شده

نمک

فلفل سیاه

کدو حلوایی خرد شده

کدوی سبز خرد شده

گوجه فرنگی خرد شده

فلفل دلمه ای نارنجی یا قرمز خرد شده

پنیرپیتزای رنده شده

 
طرز تهیه :
     سویا را خوب آبکش نموده ، […]

توسط |۱۳۹۴/۱۲/۱۸|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر

سوپ سویا

سوپ سویا
این سوپ گیاهی حاوی سویا می باشد.از نظر پروتئین بسیار غنی است.این غذا را با برنج و یا نان مصرف کنید.
مواد لازم برای ۶_۴ نفر:

۲ فنجان

۲ فنجان

یک و نیم فنجان

نصف فنجان

۱ فنجان

۴ فنجان

۱ فنجان

۱ فنجان

۱ فنجان

نصف فنجان

۱ قاشق غذاخوری

۱ قاشق چایخوری

۴/۱ قاشق چایخوری

۱ قاشق چایخوری

۱ فنجان

۴/۱ قاشق چایخوری
پیاز زرد خرد شده

عصاره حاصل از پخت […]

توسط |۱۳۹۴/۱۲/۱۸|چه بخوریم و چگونه بخوریم|0 نظر